Торт "Аромат тропиков" в микроволновке

Сегодня я решила приготовить торт)

Что нам понадобится:

мука-300 г

сахар-300 г + 2 ст. л.

яйцо-3 шт.

сливочное масло-100 г

сметана-500 г

желатин-1 ст. л.

разрыхлитель или сода-1 ч. л.

банан-1 шт.

мандарин-1 шт.

Сначала от одного яйца отделите белок и отставьте пока. Все остальные яйца и желток взбейте со 150 г сахара

Пока будете взбивать, растопите масло. После того как взбили яйца, добавьте в эту смесь растопленное масло, половину баночки сметаны и ложку разрыхлителя (соды) и взбейте.

Дальше, добавляете муку и аккуратно перемешиваете ложкой. Тесто должно получиться как густая сметана

Смазываете посуду, в которой вы будете выпекать, сливочным маслом

Выкладываете половину теста

И ставите в микроволновку на полную мощность, на 5 минут. Второй заход теста готовите так же. Пока готовится бисквит, разведите желатин, как указано в инструкции на пачке.

После того как коржи приготовились, разрежьте их на две части

А изначально, с каждого приготовленного коржа срежьте немного верхушечки, они нам пригодятся

Теперь покрошите верхушечки, порежьте банан и почистите мандарин

И давайте делать крем.

Взбейте оставшиеся 150 г сахара с оставшейся сметаной

В полученную смесь вылейте набухший желатин и немного взбейте

Потом выложите туда фрукты и поломанный бисквит и перемешайте

Начинаем смазывать коржи

Вот такой тортик у вас получится, а может и лучше)

Теперь берём отставленный белок, переливаем в чашу для сбивания и начинаем взбивать, постепенно добавляя 2 ст. л. сахара

И этим белком обмазывает торт

Сверху можно украсить шоколадом или кусочками фруктов.

Такому тортику достаточно постоять в холодильнике один час и можно приступать к чаепитию.

Утром порезали)

ВСЕМ  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!